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Figure qualificate da Future Consulting
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PASTICCERE

Il  percorso formativo  finalizzato alla  specializzazione della  figura professionale del pasticcere  fornisce  le competenze relative alla  gestione dell’intero processo di produzione (dal reperimento delle materie prime al prodotto confezionato) applicando le tecniche più appropriate per la preparazione di paste di base, dolci elaborati, prodotti panari e prodotti  sostitutivi del pane. Può operare sia come lavoratore dipendente che autonomo e proprio per questo il percorso formativo fornisce anche  formazione specifica su approvvigionamenti, vendita, pulizia, manutenzione e sicurezza.

LA DURATA DEL CORSO E DI 300 ORE DI CUI 90 DI STAGE. SI RILASCIA ATTESTATO DI SPECIALIZZAZIONE .

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    Future Consulting nasce dalla passione per l’acquisizione ed il trasferimento di competenze e conoscenze mixate con l’attenzione alle persone della titolare, la Dott.ssa Maria Pia Pirro.